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朝起きて窓を開けて

家の中に柔らかい風が

通り抜けるのが心地いい。

昨日の満月は

お友達のZOOM講座に参加して

射手座満月に合わせたヨガと

星花セッション。

ZOOMを通してだけれど

遠方の人、近くの人

知ってる人も知らない人とも

交流しながら

楽しみな時間を共有しています。

リアルに会ってお茶を飲みながら

お話をするのは

まだ少し難しいから

画面を通してのおしゃべりは

とても貴重なひととき。。

そんな午後

少し暑くなってきた時間に

作ったアイスミルクティー。

『午後の紅茶』みたいと

家族に言われてる

まろやかな味わいがいい感じです。

ぜひ、作ってみてください。

*レシピ*

茶葉10g(アッサム、ケニアなど)

甜菜糖10g

ミルク200㏄(低温殺菌牛乳)

沸騰したお湯200㏄

①ガラスのポットにお湯を入れて温めて、

温まったらお湯を捨てる。

②ポットに茶葉を入れ

お湯200㏄入れ5分蒸らす。

③②の中に砂糖を入れ溶かし

牛乳を入れる。

④ジャグに氷を入れ

茶こしを使って③を注ぎ入れる。

⑤別のジャグに茶こしを使って

④を注ぎいれ氷を漉す。

出来上がったら冷蔵庫で保存してください。

KIMG4016.JPG
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